最近の晩ごはん

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ベランダ菜園のバジルがわんさかできてきました

毎年夫が植えてお世話してくれるんですが、とっても重宝してます♪
バジルって買えないこともないけど高いしすぐ悪くなっちゃうし。
ベランダにあれば欲しいときにすぐとれるし新鮮だし経済的。
ちょっとした飾りに数枚だけって使えるのも本当に便利。

同じように大葉も毎年育ててるんですが(夫がw)
今年は植えるのがちょっと遅れて最近ようやく育ってきて、
間引いた小さい葉を使えるようになってきたところです。



そんなかわいい葉っぱたちも使いながらの最近の晩ごはん。


昨日レシピ本断捨離の話を書きましたが、そんな風にしてつくったごはんを載せてみます~。


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*豚のしょうが焼き目玉焼きのっけ、粉ふきいも、キャベツ、ブロッコリー
*きゅうりとわかめとかにかまの酢の物
*ハムとブロッコリーの茎のスープ

しょうが焼きがとっても上品でおいしくて。
我が家の定番メニューレシピが更新されました♪


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*ポークステーキ、サニーレタス、ミニトマト、ポテトサラダ、ブロッコリー
*大根とにんじんの鶏ミンチあんかけ
*大根の葉のじゃこ炒め
*かぼちゃのカレーバター煮

写真小さいですが、夫の実家でとれた新鮮な大根に葉っぱがついていたので
じゃこと炒めてふりかけを作りました。
とってもおいしかった~!


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*麻婆豆腐
*長いもの酢の物
*大根と油揚げの中華スープ


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*自家製バジルのジェノベーゼパスタ
*サニーレタス、ミニトマトのサラダ

今年はじめてとれたバジルで~
ジェノバソースは市販の瓶を購入することもありますが、自家製のジェノベーゼパスタがいちばん好きです♪


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*洋風鶏肉じゃがバジル添え
*長いもとベーコンのチーズ焼きバジル添え

ちょっと手抜き…

夫は足りないかなぁと心配しましたが、いも・いもで無事おなかがふくれたようですw
(ちなみに写真は私の分で、夫のは倍近い量ありますヨ)


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*豚肉の長いも巻き照り焼き、キャベツ、ミニトマト
*なすとベーコンのガーリックポン酢炒め
*小松菜のスープ


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*ぶりと長いもの照り焼き、出し巻き、大根おろし自家製大葉添え
*ペンネサラダ
*なすと油揚げの味噌汁

連日の長いもメニュー♪
コープで注文していたのを忘れてネットスーパーでも注文してしまったという…

でも、この日は夫、めずらしく大絶賛でした


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*手羽元のお酢煮、キャベツ、ミニトマト
*バンサンスー(春雨サラダ)
*わかめと玉ねぎの味噌汁

バンサンスーはちょっと濃かった~
別レシピを探さなくては。




こんな感じ。



こうやって見るとふつうだなぁ~
自分ではけっこうがんばってるつもりだったけど

まぁ、ぼちぼちがんばってゆきます~

こうやって成長が残せるかもね♪



おまけ。
写真横になってますが…汗

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僕は相変わらず偏食ですっ!







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プロフィール

ミサ

Author:ミサ

○手芸が好き
○シンプルであたたかみのある北欧インテリアが好き
○シンプルライフを目指して、断捨離継続中
○夫、息子(2010年12月生まれ)、娘(2013年11月生まれ)と4人暮らし
○息子は2歳7ヶ月から英語スタート&5歳直前で弱視発覚

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